杭州滨江区油烟管道清洗的必要性：
       近几年来，化学清洗的领域已逐步扩展。利用化学清洗各种锅炉和换热设备的水垢已较多地被人们所采纳，许多地区的化学清洗工作也是从这方面入手的，并取得了较大的经济效益，为节能大业作出了贡献。这类工作，量大、面广，今后仍然是其主要的清洗领域之一。与此同时化学清洗还有一个很大的潜在市场和领域，即宾馆、饭店、住宅的下水道的清洗，这类清洗同样也是社会迫切需要的。目前由于种种原因还未大量铺开，但从开展此项工作的单位来看，效果十分显著，深受用户欢迎。所以希望各地区，尤其是各大、中、小城市的化学清洗工作者向这一领域进军，为城市生活排忧解难。 

       常期使用的油烟机，烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。 

        本公司采用高压射流加强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
 
        专业清洗大型油烟管道以及油烟罩的内部挂油及附油，可根据管道安装情况实施多种可行性方案清洗并可对风机进行彻底清洗，清洗后风力强劲，烟罩清洗后，光亮如新，长期定期清洗价格优惠。

        民以食为先，特别是近年来，我国经济快速增长，餐饮业也得到了空前的发展，每个城市都有成千上万家酒楼，宾馆，饭店，食堂，但随着城市化发展的深入，这些餐饮企业的油烟却无情地污染着我们的生活环境，更可怕的是，由于许多餐饮的厨房排烟系统（管道，风机，烟罩。净化器）长时间未清洗或找不到人清洗油烟管道而引起的火灾，造成巨大的损失，如2003年10月28日9时北京的中国大饭店职工餐厅厨房油烟管道起火。这起火灾发生在国贸商圈的核心区，虽然过火面积只有4平方米，但火灾烟雾很大，饭店紧急对全体人员进行了疏散，此次火灾还引起管道上架设的通讯线路发生故障，致使中国大饭店在随后的十几个小时内，饭店内外通讯一直中断，饭店的声誉受到很大影响。据统计仅北京市2003年就发生油烟管道火灾83起，因此国家消防部门和防火委员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次

         杭州滨江区烟道清洗规定：

         各区、县、局、总公司、中央在京单位主管部门防火安全委员会：
　　今年，我市宾馆、饭店及内部单位厨房油烟管道火灾发生频繁。据统计，今年全市已发生厨房油烟管道火灾83起。这些火灾大多发生在宾馆、饭店、写字楼，大专院校等人员密集的场所，不仅造成一定的经济损失，而且一些发生于繁华地区的火灾还造成了不良的社会影响。例如：2003年10月28日9时，中国

         大饭店职工餐厅厨房油烟管道起火。这起火灾发生在国贸商圈的核心区，起火时间为上午工作时间，虽然过火面积只有4平方米，但火灾烟雾很大，饭店紧急对全体人员进行了疏散，此次火灾还引起管道上架设的通讯线路发生故障，致使中国大饭店在随后的十几小时内，国内外通讯一直中断，饭店的声誉受到很大影响
此类火灾发生的主要原因是操作人员用火不慎，油锅无人看管，加之对厨房油烟管道清理不及时，油污堆积严重，遇明火或高温烟气后，油垢被引燃所致。针对近期厨房油烟管道火灾频发的状况，特提出以下工作要求:
　　 1、各单位按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，加强厨房操作人员相关消防知识的培训。

　　 2、在厨房内配备灭火毯和与环境场所相适应的轻便灭火器，厨房操作人员须知灭火器材的使用方法　　 3、每日班后，操作人员应检查灶内的火源是否全部关闭，排油烟罩口内的油污是否清洗干净；
　　 4、加强厨房灶台、油烟管道周围的消防安全检查工作。油烟管道不应靠近可燃构件，砖砌的管道与可燃构件的距离不应小于24厘米，金属管道与可燃构件的距离不应小于50厘米，灶台、排油烟罩口、油烟管道的周围不能堆放可燃物

　　 5、做好厨房油烟管道的清洗工作，根据厨房用火的实际情况确定清洗次数。依据《北京市消防局关于加强对厨房烟囱、排油烟管道防火安全管理的通告》规定，单位油烟管道的清洗，每季度不应少于1次；
　　 6、油烟管道清洗企业应保证清洗的质量，油烟管道清洗完毕后，应由单位的工程部门和保卫部门进行检查验收　　 望各单位根据以上要求，结合本单位实际情况，切实做好厨房油烟管道的消防安全管理工作，严防火灾事故的发生。
　　 二〇〇三年十一月十七日
　　 附：厨房油烟管道火灾的部分案例
　　 1、2003年3月20日19时，位于朝阳区定福庄南里6号的北京广播学院学生餐厅由于员工操作不慎，致使油锅起火，将油烟管道引燃；
　　 2、2003年3月21日6时，位于西城区阜外大街1号的四川大厦外二楼的饺子馆由于员工操作不慎，致使油锅起火，将油烟管道引燃；
　　 3、2003年4月8日11时，位于东城区王府井大街50号的北京天伦王朝饭店地下一层食苑厨房走廊顶部排烟管道内发生火灾，过火面积4平方米，直接损失约2000元；
　　 4、2003年4月9日14时，位于东城区正义路的某机关内部餐厅因员工操作不慎，油炸食品无人看管，致使油锅起火，将油烟管道引燃，直接损失约3000元；
　　 5、2003年8月30日7时，位于东城区东单三条5号的中国协和医科大学餐厅内，因员工操作不慎致使油锅起火，将油烟管道引燃；
　　 6、2003年10月28日9时，位于朝阳区建外大街1号的国贸中心中国大饭店职工餐厅厨房油烟管道起火，过火面积4平方米，直接损失2000余元；
　　 7、2003年11月8日14时，位于朝阳区建国门外大街24号的北京鸭王烤鸭有限公司建国门分店发生厨房油烟管道火灾，起火原因为操作人员未发现烟道内有阴火，在关闭排风扇时烟道回烟起火。

          杭州滨江区食堂烟罩清洗：
          清洁内容包括烟罩表面、烟罩内面、进风口风机、排风口风机、树立大烟囱。清洁重点部位是烟罩内侧、排风扇、油烟机上方是烟道内面。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法主要是人员进入烟道内部进行清洁。我公司拥有高压清洗机器、高温高压蒸汽机、自吸泵以及各种手工和电动工具，
         其特点是：对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或烟道本身复杂、狭窄、人工触及不到无法进行清洁但又存在着重大隐患的地方，我公司可利用专用设备进行清洁，不留死角，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。

         杭州滨江区酒店油烟管道清洗方法：
  
         对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖烟道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处，而极少部 分的油烟留在了竖烟道的内壁上，并不会形成很厚的油污，对未超过半年清洁期的烟道只需对烟道弯头进行清洁即可。需要对竖烟道进行清洁的客户，提供三种不同的清洁方式供您选择：
A、拆卸法：此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。烟道清洗方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。
B、开孔法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。最后对每个孔进行密封处理。
C、机械设备法：此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的烟道清洗方式，但清洁效果同时也是最差的，但对于清洁周期为半年以下的竖烟道，这种清洁方式无疑是最佳的选择。
具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用可以伸入烟道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对烟道内壁进行清洁。